大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙培训的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙培训的解答，让我们一起看看吧。
学蛋糕得去哪个学校？要学多长时间好？
感谢邀请！
学烘焙也分为基础和高阶。基础烘焙的学习内容涵盖比较广，市面比较常见的都可以学：
比如：戚风蛋糕、海绵蛋糕、各类饼干、泡芙、蛋挞、千层、蛋黄酥、布丁等等。学多久看你怎么学，如果报个短期培训班，少则一个星期，多则半个月就能学个大概，再加不间断的课后练习，看能力一般1-2个月可以学会；如果不报班，仅靠自学，或者边工作边学，不系统不说，失败率还比较高，学习进度肯定比较慢，花上几个月甚至大半年都是很有可能的。
学会基础烘焙后适合的工作有：私家烘焙、酒店或饼房学徒、DIY助教等。工资一般情况下3000-6000元/月。优点：也算有一技之长。缺点：上升空间不大，容易遇到瓶颈。
高阶相关的涉及到了法式西点、翻糖、韩式裱花等。光法式西点里种类就有很多：慕斯类、芝士类、软糖类、开酥类、挞类等，以及蛋糕的装饰。如果不报班系统学习，光靠打工偷师，学到的东西会比较杂，手法和工艺也不一定准确，学习时间也会无限期延长。我身边正好有这两类同时学烘焙的朋友，一类求学全部靠换店换师傅学到新手艺，另一类是有一定基础后直接报系统班进阶。前者节约了培训费，后者则节约了时间成本。各有利弊，可以根据自己的实际情况来权衡。
学会后一般都会想自己开家烘焙店。优点：手艺精湛，时间自由，可以实现自己的小梦想。缺点：投资比较大，投资回报周期比较长。
大部分去西点学校学习的人群都是新手，0基础，从未接触过西点蛋糕制作，但是经过系统的实操学习培训都能独立完成蛋糕制作，并能成功创业开店。
如果只学蛋糕一个品种，完全吃透学会，从基础功裱花开始，精品裱花和韩式裱花都学会需要1周左右时间，抹面练习需要3天左右，烤胚学习1天就足够，剩下的装饰和整体蛋糕制作学习再用1天就足够了，这就是整个蛋糕制作每个步骤的时间。
您好，很高兴认识您。[笑]
要看您做什么样的蛋糕。
和您一样，我也是一个喜欢烘焙的宝妈，以戚风蛋糕为例，我是从自学做戚风蛋糕开始学习烘焙的，从一窍不通，到现在能做出一个自己感觉还算像样的生日蛋糕，[害羞]。
戚风蛋糕大约断断续续的学了一个来月的时间，刚开始学的时候，几乎到了痴迷的程度，每天都做，越做越想做，越做越愿做，完全没想到要放弃，呵呵。几乎所有戚风蛋糕能遇到的问题，我都遇到了，在师哥师姐们的帮助下，也都在摸爬滚打中一个一个的解决了。
自己做出来的蛋糕，干净卫生，而且很有成就感[呲牙][呲牙]
如果您也喜欢，如果您也真心想学，那么您一定能学会的，加油！[奋斗]
希望能帮到您[笑][笑]
学蛋糕就得去蛋糕专业培训学校撒，至于学多久得看你的学习目的了。比如去海口的新东方那样专门的学校，如果是想当个西点*** 那就得选经典西点专业 或是西点精英专业 那就得学一年到两年，如果只是兴趣爱好或是技术提升那就学个一两个月的就行了。
你好，蛋糕及甜点学习，分为短期长期两种。通常而言，短期15到30天可以学会。长期则需要半年或更长。
1.我们先说说学蛋糕长期和短期的大致区别：短期培训大多是针对西点的业余爱好者，学习时间短，学习内容有限，不能作为技能提升的专业途径。长期培训大多是打算从事西点行业的朋友的正确选择。长期课程学习内容丰富，涉及面广，实操机会多，学到的技能更扎实。
2.我们再说说学蛋糕长期和短期的具体区别：
从教学设施设备来看，长期专业的设备更加齐全，比如郑州新东方烹饪学校设置有专门的烘焙教室、面点教室、裱花教室等，这一点是一些短期的小型学校无法相比的。
3.短期培训学校多数是学生来一批走一批，抢教室抢场地抢教学***，甚至部分学校在学生尚未学到任何基础技术时就迫不及待迎接下一批学生。
4.从教学内容来看，长期专业内容更丰富、涉及面广，像港式、欧式西点蛋糕、派塔、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、巧克力、提拉米苏等等西点精品都可以学到；短期培训学校内容主要是简单的蛋糕糕点、面包、饼干制作，学习内容较少，而且时间紧迫，来不及学习专门的西点知识。
5.从师资力量来看，长期培训学校的老师相对更加专业可靠，短期培训学校只看到眼前利益，不知道啥时候学校就不存在了，老师的还技术参差不齐，教学得不到保障，学生学起来也是半灌水。
6.从就业方面来说，正规烹饪学校与各大酒店、知名西点餐厅签订用人合作协议，更受社会与西点企业的重视与肯定，保障学生顺利就业；短期培训学校则极少受到社会与各西点企业的关注，学生学出来往往还需要去西点坊边打工边继续学技术，白白浪费金钱与青春。
烘焙培训都有哪些课程？
这一问题的本质还是在于我们要了解如何成为一名烘焙师，烘焙师都需要掌握哪些技能，我们所参与的培训课程中，这些种类我们如何进行更加熟练的掌握？其实对于大多数学员来说可能对烘焙还不是特别了解。我们首先来做个简单的介绍。世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。在了解烘焙是什么之后，我们再次提出我们一开始说到的那个问题，学烘焙大概需要多少钱？我们紧接着来看下市场对于这一行业究竟有着怎样的需求。或者说制作种类都有哪些？
1、曲奇饼干系列
2、水果塔、派系列
3、慕斯蛋糕系列
4、裱花类
5、面包类
6、常温蛋糕类
到此，以上就是小编对于烘焙培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙培训的2点解答对大家有用。
