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农村自己养的,从来没喂过一颗饲料的鸡是土鸡吗?
题主总是怀疑自己,养的是不是土鸡,其实我说过很多遍了,自己家农村养的土鸡,不管在集市上买的,还是自己家老母鸡抱的小鸡崽,只要养殖条件的改变,都算是土鸡,怎么养殖呢?就是每天喂两遍粮食,或者是混合饲料,剩余的时间到外边自由的溜达,找一些它能吃到的食物,农村外边有很多野草和野菜,还有各种小虫子,还找到小石头子,小石头子是帮助鸡消化,这样在外边找寻食物,中午就不回来吃食物了,只有晚上再喂一遍。
到农村大集上买小鸡仔
在每年开春的四五月份,农村就开始买小鸡崽了,其实农村大集上卖的全是本地鸡,因为卖鸡苗的贩子,他得面向农户人家,如果他***食鸡苗,别人是不能买的,再说也是伤主顾,因为卖鸡苗的,他都是年年卖的,他主要还是拉主顾,给过年打好基础,所以说在集上买熟人的鸡苗,也是纯土鸡的鸡苗,买熟悉人的鸡苗,它的成活率还挺高的,因为我家住平房的时候,我就这么买鸡苗的,比如买十个小鸡苗,也就损耗一只两只的,有时候精心喂养还不能损失呢。
鸡苗通过一个月的喂养
鸡苗买回来以后,在育雏室进行脱温处理,过一个月后就可以放出了散养,散养的土鸡,一天只喂两遍粮食,这里强调一点,可以喂混合饲料,还能给鸡增加营养,也能降低成本,一般的都这么喂养,60%的玉米面,再加上10%的麦夫子,10%的豆饼粉,10%的谷糠,5%骨粉,5%的鱼骨粉,喂这样的混合饲料,是能给土鸡增加营养,尤其是骨粉类,能使土鸡的骨骼快速增长,要不土鸡会得软骨病,站不起来的,不能单一的喂玉米。
土鸡要经过八个月的喂养,才能长大的,这时候的土鸡,已经长到3斤半左右了,这个时候如果你想出售的话,就可以卖了,现在土鸡的价格是25块钱1斤,也能挣到钱的,但是你要是不想卖,自己留着吃,那养多长时间都没关系,那就不算成本了,散养的鸡,它就叫土鸡。
如果把这些鸡,圈在一个地方养,不叫它们自由的活动,活动场地上,没有任何的草和虫子,地上是光秃秃的一片,这样养的鸡就是圈养鸡,不管它喂什么饲料,也不管它是喂纯粮食的,都不是土鸡。
问:农村自己养的,从来没喂过一颗饲料的鸡是土鸡吗?
当然算土鸡,只不过不是很土而已,正宗的土鸡以山坡散养的最好,因为他们吃的是植物叶子、***、虫子等等,喝的是无污染的山泉水,呼吸的空气又好,日晒和运动充足,偶尔会配上一些粗伺料,所以肉质是最好的,当然价钱也更贵,这种土鸡一般要卖到40-50元一斤。
还有农民自己养的土鸡,在市场上一般卖15-20元一斤,其他的鸡基本都是农户去养鸡场进的饲料鸡,价格七八块钱一斤,甚至比猪肉还便宜。
农民自己养的土鸡之所以会便宜一些,最主要是饮食和居住环境有关,饮食方面显然比不过山坡散养的土鸡,而且农民养的鸡多数以圈养为主,主要是现在民风发生了变化,如果土鸡外出寻找食物不小心进了别人家的门,很容易被有心之人关起来,那损失就大了。
像我岳母家就是这样养鸡的,她每年都会养二三十只土鸡,主要用来生鸡蛋,家里鸡蛋多得吃不完,当然也可以拿来卖钱,饮食方面从来不喂米饭和谷粒,都是喂食玉米粒,还有就是青菜叶子,喂食完后,就放出去运动一个小时左右,然后再关起来,事实上还是怕鸡被人偷走。
所以我岳母说他养的土鸡在集市上卖20元一斤,而且个头有三四斤一只,又大又肥,我老婆坐月子,我岳母就给我老婆拿了十只土鸡过来,有的还是下蛋鸡,一天三顿只吃鸡肉,等家里拿来的土鸡吃完了,就去集市买20元一斤的衡阳土鸡吃。
所以大家平时买土鸡的时候一定要注意,土鸡是有很多品种的,价格相差非常大,如果花大价钱买到了不是很土的土鸡,就亏大了。
何为土鸡,系本土品系,象,桃源鸡,文昌鸡,贵妃鸡,凤头鸡,胡子鸡,裤腿鸡等等。若放养,不喂加化学添加剂的饲料。统称土鸡。而象什么白落克,罗斯鸡,包括所有引进国外的鸡品系,不管吃什么饲料,统称洋鸡。
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农村"土鸡",一般都是散养,特别是“山岭"上的散养鸡更佳。不管怎样散养,大部分都补充一些鸡饲料,这很正常,都比“肉鸡”好的多。真正“土鸡”或“土鸡蛋",一般不好卖,太亏本。
农村自己养的,从来没喂过一颗饲料的鸡是土鸡吗?
土鸡也叫草鸡、笨鸡,在人们心中的概念是: 母鸡孵化,散养,纯粮食喂养长大。但是在农村自家养的,虽然从来没有喂过一颗饲料,但这样的鸡并不一定就是土鸡,所谓土鸡跟喂不喂饲料没关系,土鸡只是鸡的一个品种,用于区分鸡的种类。
如今在农村很多养鸡的人都习惯去市场上买小鸡苗,因为母鸡孵化一是麻烦,二是没有经验。虽然在市场上卖的都是其他品种的鸡,但是从小用粮食喂养大,其肉质跟真正的土鸡没有多大区别。就算买半大小的青年鸡,再纯粮散养三五个月,也可以和土鸡媲美。这也是导致现在土鸡价格上不去,消费群体越来越小的原因。
造成现在土鸡在市场中的成交量低迷的原因,伪土鸡的加入是最大的。真***土鸡对于消费群来说确实很难分辨,但是谎言总有被识破的一天,虽然人们在享受美食的过程中觉得没什么,但是很难忍受那份被欺骗的心。所以很多大型土鸡养殖场会关闭的原因并不都是因为土鸡的饲养周期过长,而是土鸡的价格。被伪土鸡充肆的市场上,纯土鸡很难有立足之地,毕竟散养土鸡的成本比一般肉鸡高太多了。
在小兰的认知当中,土鸡的体型较小,虽然很多的鸡品种都不认识,但可以肯定的是,在市场上卖的7、8斤,甚至10几斤的鸡,不管你是不是纯粮食喂养大,绝对不可能是土鸡。
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