大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山葛薯的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山葛薯的解答，让我们一起看看吧。
葛薯的腌制方法？
葛薯，又称地瓜、甘薯等，是一种常见的食材。腌制葛薯是一种美味的食用方法，可以延长葛薯的保存时间，同时增加口感。以下是腌制葛薯的方法：
所需材料：
1. 葛薯：500克
2. 食盐：适量
3. 清水：适量
4. 食醋：适量（可选）
5. 辣椒粉：适量（可选）
6. 芝麻油：适量（可选）
把一个葛薯去皮，洗净备用把葛薯切片，放盐腌制半小时以上，我自己切厚了一点，其实可以切薄一些腌制后的葛薯片会出水变软，再将其盐水倒掉把腌制好的葛薯片放干净水中清洗掉多余盐分，可以洗两次或多次，还是太咸的话可以拿水泡一下清洗好的葛薯片就可以开始调料了，先放白砂糖适量然后倒入适量白米醋，酸甜度依个人喜好加多加少把醋倒入后要腌制约一两个小时，试吃入味就可以了
葛薯(学名：Dioscorea chingii Prain et Burkill)又名：三百捧、山葛薯等，属百合目，薯蓣科缠绕草质藤本。根状茎横生，粗壮，圆柱形，茎左旋，光滑无毛。单叶互生，茎基部叶通常为卵状心形，花单性，雌雄异株。蒴果三棱形，每棱翅状，花期4-7月，果期8-10月。
刈根的别名？
别名：葛，***葛，葛条花，土干葛，毛角藤，勾藤，葛谷，粉葛藤，葛麻茹，刈粉，麻风藤，夹孖藤，小薯莨，葛藤草，野扁葛，黄葛根，毛葛藤，山戈条子，麻葛藤，葛条，野扁豆，家葛根，甜葛，大葛藤，葛丁，铁葛根，葛片，甘葛，毛豆，葛条根，米葛，毛宣，刈头茹，山葛，过山藤，山肉豆，山葛根，家葛，小葛薯，戈葛，甘葛。
葛根，为豆科植物野葛Pueraria lobata （Willd.） Ohwi的干燥根，习称野葛。秋、冬二季***挖，趁鲜切成厚片或小块。
到此，以上就是小编对于山葛薯的问题就介绍到这了，希望介绍关于山葛薯的2点解答对大家有用。
